Memories elegido el mejor restaurante de México.

El restaurante Memories del Hotel Catalonia Grand Costa Mujeres All Suites & Spa es reconocido como el Mejor Restaurante de México por los World Culinary Awards 2023

Costa Mujeres, Quintana Roo, a 2 de noviembre de 2023.- La Asociación de Hoteles Costa Mujeres informó que el restaurante Memories, ubicado en su hotel asociado Catalonia Grand Costa Mujeres All Suites & Spa, fue reconocido como el Mejor Restaurante de México, por parte de los World Culinary Awards 2023, celebrado en Dubai.

Los World Culinary Awards forma parte de los World Travel Awards, que se lanzaron en el año 1994, para celebrar la excelencia en viajes y turismo. De esta forma, los World Culinary Awards tienen como objetivo celebrar y reconocer la excelencia en la industria culinaria, a través de su programa de premios anual.

Los World Culinary Awards alientan a la industria culinaria a participar en una de las muchas categorías disponibles para nominación. La entrada es gratuita y revisada y examinada para garantizar que su nominación califique para la categoría seleccionada.

Las nominaciones pueden ser realizadas por miembros de la comunidad culinaria o consumidores de la industria y los ganadores se determinan por el número de votos obtenidos durante el periodo de votación.

VOLVER A NOTICIAS VIAJERAS

Comentarios

Entradas más populares de este blog

Alitas BBQ

Estas deliciosas alitas de pollo fritas, están aderezadas con una ligeramente dulce y picosa salsa BBQ que puedes preparar en casa para deleitar a tus invitados y ver tu deporte favorito, como botana, entrada o acompañadas por una cerveza helada. Ingredientes para las alitas. 1 kg y medio de alitas de pollo limpias y cortadas en dos, aquí retiramos las puntas que puedes utilizar para preparar caldo de pollo. Pimienta y sal al gusto. Ingredientes para la salsa. 1 taza y media de salsa catsup. 2 cucharadas de azúcar mascabado o la que tengas a la mano. 1/2 cucharadita de ajo en polvo. 1/4 de cucharadita de pimienta molida. Sal al gusto. El jugo de un limón. 1/2 cucharadita de cebolla en polvo. 1/2 cucharadita de chile en polvo. 3/4 de cucharada de paprika*. 20 gr de mantequilla. 1/4 de taza de miel. Preparando el pollo. Vamos a comenzar salpimentando las alitas, distribuyendo por todas las piezas de pollo. Cúbrelas con un poco de harina de trigo. En una sartén de paredes altas, vi

Cheesecake Japonés

Éste suave y exquisito pastel es una delicia de la gastronomía japonesa que debes de probar y que deleitará a tu invitado más exigente. Aunque no es difícil de preparar, es una receta muy zen que requiere concentración y paciencia, pero al igual que muchas cosas en la cultura de Japón, bien vale la pena. Ingredientes: 60 gr de harina de trigo. 6 huevos separados. 250 gr de queso crema. 140 gr de azúcar. 20 gr de fécula o almidón de maíz. 60 gr de mantequilla sin sal. 100 mL de leche. Ambos ingredientes están a temperatura ambiente. 1 limón. 1/4 de cucharadita de sal. 1/4 de cucharadita de cremor tártaro. Preparación: Coloca un recipiente sobre una olla con agua caliente, donde haremos la preparación. Comienza acremando el queso crema. Ahora agrega poco a poco las yemas de huevo. Cuando estén integradas, agrega la mitad del azúcar. Vierte la mantequilla en la leche, calienta ligeramente en el microondas sólo para que se derrita la mantequilla. Intégrala poco a poco en la preparació

Pavlovas

Las Pavlovas son un merengue al horno, crujiente por fuera y suave por dentro que se puede rellenar con crema batida, fresas y salsa de frutos rojos. Solo utilizan 4 ingredientes y su exquisito sabor y presentación las hacen el postre perfecto para un gran banquete, evento, aniversario, fiesta o simplemente para consentirte. Ingredientes: 3 claras a temperatura ambiente. Éstas pesan 100 gr por lo que necesitaremos el doble de azúcar. Es decir 200 gr o 1 taza. 1 1/2 cucharaditas de fécula o almidón de maíz. 1/4 de cucharadita de cremor tártaro. Preparación: Integra la fécula de maíz al azúcar. Bate las claras junto con el cremor tártaro a velocidad media. Cuando comiencen a espumar, agrega poco a poco el azúcar hasta terminarla completamente. Continua batiendo hasta tener un merengue sedoso, brillante y al tocarlo con las yemas de los dedos apenas se sientan los granos de azúcar. Deja de batir y vierte el merengue en una manga pastelera. Aquí estamos usando una duya de 18 mm de diámetro

Pata de Gato TV Studio

Buscar este blog