¡Haz feliz a tu familia! preparándoles esta sencilla y deliciosa receta de bastones de mantequilla que son crujientes y se deshacen en tu boca. Utiliza pocos ingredientes, es fácil y rápida de preparar, por lo que también los puedes hacer para halagar a tus invitados o como regalo para Navidad, Posadas, un cumpleaños, visita social o simplemente para consentirte.
Ingredientes.
- 375 gr de harina de trigo.
- 150 gr de azúcar glass (ambos ingredientes están cernidos).
- 250 gr de mantequilla sin sal.
- 120 mL de leche (ambos a temperatura ambiente).
- 1 cda de esencia de vainilla.
- La ralladura de una naranja.
Preparación.
- Comienza suavizando la mantequilla combinándola con el azúcar.
- Cuando tengas una consistencia cremosa, vierte la vainilla, la leche despacio y ralla un poco de cáscara de naranja.
- Finalmente agrega la harina suavemente.
- Cuando tengas todo integrado, deja de batir.
- Aquí voy a usar una duya con boquilla de 13 mm de diámetro con forma de estrella.
- En charolas cubiertas con papel para hornear moldea los bastones.
- También puedes hacer otras figuras para cubrir con grageas, mermelada, chocolate, etc.
- Con el horno precalentado a 180 °C o 356 °F hornéalas hasta que los bordes estén ligeramente dorados, se van a llevar un tiempo aproximado de 20 a 25 minutos en estar listas.
- Con éstas cantidades nos salieron 20 bastones y 15 estrellas.
- Estas deliciosas y crujientes galletas son ideales para regalar o para acompañar con tu bebida favorita.
Video Receta.
Datos Útiles.- Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que duren crujientes por más tiempo.
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