Ensalada de Espinaca y Tocino

Existe el mito que las ensaladas solo son para dieta y que no tienen sabor, pero esta combinación de espinacas crudas, limón y ajonjolí ¡es deliciosa! y si opcionalmente le agregas unos trocitos de tocino frito ¡te encantará!

Ingredientes.

Tocino.
Espinacas lavadas y desinfectadas cortadas en trozos.
Ajonjolí.
Jugo de limón.

Preparación.

Comienza tostando ligeramente el ajonjolí en una sartén sin aceite.
Pon a dorar el tocino por ambos lados.
Una vez listo, colócalo en papel absorbente y permite que se enfríe.
Córtalo en trocitos y distribuye sobre las espinacas.
Espolvorea el ajonjolí y acompáñalo con una rebanada de limón.

Video receta.

Datos útiles.

Puedes usar el tocino de tu preferencia y puede ser de cerdo, pavo, vegetariano, etc.

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