Horchata de Arroz

La horchata de arroz es una bebida muy popular en México, es una consentida de los muchos destinos turísticos tropicales que tiene nuestro país por su delicioso y refrescante sabor, pero además es muy fácil de preparar y es nutritiva si utilizas ingredientes naturales como la leche, canela y el azúcar a tu gusto.

Ingredientes.

2 cucharaditas de vainilla.
240 mL o 1 taza de agua.
340 ml o 1 lata de leche evaporada.
200 gr o 1 taza de arroz limpio y lavado.
3 litros de agua.
Azúcar.
Hielo.
Canela (estos 3 últimos al gusto).

Preparación.

Comienza remojando el arroz en la taza de agua durante media hora.
Pon el arroz en la licuadora junto con la vainilla, la leche, la canela en trozos y el azúcar.
Licúa hasta que se integre todo perfectamente.
Cuela sobre los 3 litros de agua y agrega el hielo.

¡Está lista para disfrutarse!

Video receta.

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