Casi todos amamos las mermeladas, ya sea para acompañar o rellenar pan, untada en galletas, para complementar un postre, agregar a otras frutas, etc. pero nada supera al sabor y calidad de prepararla en casa con fruta natural. Aquí te la presentamos de piña, pero puedes usar tu fruta favorita.
Ingredientes.
- 800 gr de piña o tu fruta favorita.
- 3/4 de taza de azúcar.
- El jugo de medio limón.
Preparación.
- Comienza picando finamente la piña, de preferencia con un procesador.
- Calienta a fuego medio integrando el azúcar y el jugo de limón.
- Mueve constantemente para evitar que se pegue y se queme.
- Continúa por aproximadamente 20 o 30 minutos o hasta que espese.
- Déjala enfriar completamente.
- Guárdala refrigerada en un recipiente hermético y cuando la vayas a consumir, solo sírvete la cantidad que vayas a utilizar para evitar contaminar el resto.
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Video receta.
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