Mermelada de Fruta

Casi todos amamos las mermeladas, ya sea para acompañar o rellenar pan, untada en galletas, para complementar un postre, agregar a otras frutas, etc. pero nada supera al sabor y calidad de prepararla en casa con fruta natural. Aquí te la presentamos de piña, pero puedes usar tu fruta favorita.

Ingredientes.

800 gr de piña o tu fruta favorita.
3/4 de taza de azúcar.
El jugo de medio limón.

Preparación.

Comienza picando finamente la piña, de preferencia con un procesador.
Calienta a fuego medio integrando el azúcar y el jugo de limón.
Mueve constantemente para evitar que se pegue y se queme.
Continúa por aproximadamente 20 o 30 minutos o hasta que espese.
Déjala enfriar completamente.
Guárdala refrigerada en un recipiente hermético y cuando la vayas a consumir, solo sírvete la cantidad que vayas a utilizar para evitar contaminar el resto.
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Video receta.

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